Филе Сига сочное, слегка жирноватое и абсолютно не похожее по вкусу на другую рыбу. Красивая порционная нарезка, Ленок отлично сочетано с черным хлебом и печеной на углях картошкой. А в качестве закуски к благородным напиткам, приобрел настоящую славу аперитива, отлично подходящего для беспардонного гастро гедонизма. Только рыбка и садочная соль, без консервантов и ГМО.