Тюрбо очень популярная но не обычная, королевская камбала, известная своим мягким, но ярко выраженным, восхитительно нежным, чуть сладковатым и слегка ореховым вкусом. Её мясо имеет плотную и одновременно нежную, сочную текстуру. Эти качества делают эту рыбу отличным выбором для широкого вида приготовления, от простого обжаренного филе до изысканных рыбных рагу или жарки на гриле. Цена указана за 1 кг, вес рыбки от 1 до 2 кг, не потрошенная, шоковой заморозки.