Знаменитая устрица из Намибии, названа в честь актрисы Анджелины Джоли. Вальяжно растет в прохладных и чистейших водах Бенгальского залива. Её мякоть имеет достаточно плотную структуру, но при этом нежнейшую и сочную консистенцию. На вкус сливочно-сладковата, с легкой еле заметной соленостью и кремовым оттенком, напоминает соленую карамель отдаленно. Обладают очень изысканной и красивой раковиной с ласкающим глаза розовым оттенком.

Средний устрицы 60-80 грамм.

При покупке дюжины моллюсков в комплекте идет лёд и лимон или лайм на выбор.