Устрицы родом из далёкой Новой Зеландии с очень романтичным названием, мясистым телом с очень чистым, свежим и хрустящим вкусом, с лёгким сладко сливочным послевкусием. Черный ангел привлекает своим хорошим наполнением, свежим ароматом, кремовым цветом мяса и огромной жизненной силой. Настоящий шедевр морской природы Новой Зеландии, олицетворяет собой ту самую гармонию вкуса и и изысканной текстуры, в общем настоящий гедонизм.

Средний вес устриц 60-80 грамм.

При покупке дюжины моллюсков в комплекте идет лёд и лимон или лайм на выбор.