Элегантный нож с деревянной ручкой для открывания живых устриц. Нож имеет удлиненное и заточенное с одной стороны лезвие, которое достаточно легко и удобно вставляется в сочленение створок устрицы. Рукоять ножа удобного хвата из дерева, не скользит в руке. Широкая задняя часть позволяет крепко и безопасно держать нож при открывании моллюска.